Bovenkant menu

Home > Theorie en ontstaan van AGA's > Verschil tussen voedingsincompatibiliteit en voedingsallergie?

Verschil tussen voedingsincompatibiliteit en voedingsallergie?

Wat is het verschil tussen een voedingsincompatibiliteie, via IgG reactie en een voedingsallergie via IgE reactie?

Het verschil tussen een voedingsincompatibiliteit en een voedingsallergie is groot. Het zijn twee heel geheel verschillende immuun reacties.

De voedingsincompatibiliteit wordt geactiveerd via het IgG.

Deze IgG reactie is een vertraagd gemedieerde reactie en geeft een scala aan immunologische reacties, en uiteindelijk kunnen deze immunologische en inflammatoire reacties leiden tot een alimentaire geÔnduceerde aandoening. We noemen dit een voedingsincompatibiliteit.

De term voedingsincompatibiliteit is in de wetenschap als term vastgelegd geworden*)

*) Nomenclature: Johansson SG, Hourihane JO, Bousquet J, Bruynzeel-Kooken C, Dreborg S, Haahtela T, et al. EAACI nomenclature task force, Allergy 2001,

Een IgG reactie is een permanente reactie van je immuunsysteem, eenmaal zo bepaald blijft deze reactie de rest van je leven voortduren. "Eenmaal getagd blijft getagd". Een IgE reactie is daarentegen een direct gemedieerde reactie, je bemerkt direct een reactie. Een IgE reactie leidt tot een mastcel-histamine reactie leiden. Je krijgt dan manifestaties zoals: roodheid op de huid (erythema),en of bultjes en / of op de huid tot benauwdheid (dyspnea) en zelfs anafalactische shock (anafylaxis) als gevolg van de plotselinge verwijding van de bloedvaten en de abrupte bloeddruk daling.

Een IgE reactie is geen permanente reactie van je immuunsysteem, je kunt soms wel en soms niet reageren op een bepaalde stof. Er wordt dan gezegd: "je bent erover heen gegroeid"....

De term voedingsallergie is in de wetenschap als term vastgelegd geworden*)

*) Nomenclature: Johansson SG, Hourihane JO, Bousquet J, Bruynzeel-Kooken C, Dreborg S, Haahtela T, et al. EAACI nomenclature task force, Allergy 2001,